Peralta recupera la celebración del Día del Cardo. La jornada tendrá lugar el próximo sábado 5 de marzo en la localidad.
PROGRAMACION DE ACTOS DEL DÍA DEL CARDO 2022
De 11:00 a 14:30 h. Feria de productos artesanos.
Feria de productos con exposición, degustación y venta de producto fresco, ecológico, local y artesano. (C/Irurzun).
11:00 h. Visita guiada al museo etnográfico de Peralta.
Visita guiada al museo etnográfico, dónde se podrá ver cómo se vivía y vestía, así como también, los aperos que utilizaban nuestros abuelos para trabajar en el campo. (C/Irurzun 67,2spiso). Inscripción en: turismo@aytoperalta.com
11:30 h. Exhibición de proceso de preparación de cardo.
Taller de preparación y pelado de cardo de Peralta. (C/Irurzun).
12:00 h. Acto inaugural del Día del Cardo.
Acto de reconocimiento a un productor/cocinero peraltés. (Carpa municipal).
De 11:00 a 14:00 h. Talleres infantiles y atracciones.
Actividades infantiles para los más pequeños. (C/Irurzun).
12:30 h. Showcooking: Demostración de cocina en directo de la mano del chef Vicente Ursua. (Carpa del Ayuntamiento).
12:30 h. Degustación de raciones de cardo:
Degustación de raciones de cardo de Peralta, y vinos D.O. Navarra.
(Carpa del Ayuntamiento)
13:00 h. Rondalla de jotas:
Rondalla de joteros por la plaza y las calles de la localidad.
17:00 h. Visita guiada a olivar ecológico:
Visita guiada a “La Corraliza de Don Pablo”, trujal ecológico con la que podrán contemplar diferentes plantaciones de olivos y procesos de producción. ( Casería Raso Jaurrieta).
Inscripción en la carpa de Información Turística el mismo día del evento.
18:00 h. Demostración de cata de vinos:
Demostración de cata de vinos D.O. Navarra impartido por el consejo regulador D.O. Navarra. (Restaurante Atalaya).
Previa inscripción en: angeicastillejo@aytoperalta.com Plazas limitadas: 20.
20:00 h. Ruta de pinchos:
Ronda de pinchos de Cardo de Peralta por los bares participantes amenizada por la charanga “El Garrafón”.
– Proclamación del bar ganador “Mejor pincho de cardo de 2022”.
El ganador se anunciará en RRSS y en la web del Ayuntamiento.
