La tudelana Ángela Arregui ha presentado el libro «Las recetas de Lita» una publicación en la que recopila 151 recetas ilustradas con fotografías a color y que explica de manera sencilla para que todo el mundo, con o sin experiencia en la cocina, pueda disfrutar de la cocina casera y tradicional.
Este recetario surgió como un trabajo familiar, para que los hijos y sobrinos que salían de casa para estudiar en la universidad pudieran seguir disfrutando de una comida sana y reproducir las recetas «de casa» en sus pisos de estudiantes gracias a una detallada descripción de cantidades de alimento y tiempos de elaboración. Con el tiempo, el trabajo de Lita Arregui trascendió a la familia y muchos conocidos se interesaron por el, por lo que se decidió a editarlo.
Para esta ocasión la autora ha cedido los derechos a la Fundación Tudela Comparte, que ha preparado una edición de 200 ejemplares que se venderán al precio de 15 euros y cuyo destino no es otro que apoyar el trabajo de Villa Javier. El libro puede encontrarse en todas las librerías de la ciudad que, una vez más, han vuelto a apoyar esta iniciativa solidaria cediendo el porcentaje correspondiente por su venta.
Asimismo, para dar a conocer «Las recetas de Lita», Villa Javier saldrá este domingo a la II Gran Feria del Comercio donde todo el mundo interesado en la cocina o que desee apoyar el trabajo de Villa Javier podrá adquirir el libro. Desde la entidad se ha agradecido a las asociaciones de comerciantes la disposición que han mostrado para que Villa Javier pueda estar presente con un stand en esta cita que tendrá lugar en Herrerías.
