[ihc-hide-content ihc_mb_type=»show» ihc_mb_who=»4,5,6,7,8,9″ ihc_mb_template=»2″ ]A pesar de la lluvia, Tudela se vuelca con la convocatoria de la Orden del Volatín para degustar productos de distintas Cofradías en la 1ª Feria de Productos de Cofradías Gastronómicas.
La sede de Bardenas Reales fue el lugar de encuentro de la feria de Cofradías. Allí se vendieron 2000 tickets y se pudieron degustar: Espárragos de Navarra, Tostadas de Ajo, Chistorra, Borraja, relleno de Navarra, Cardo, Alcachofas, Morcilla de Beasain, Queso del Roncal o Migas al estilo Bardenero todo ello acompañado de Vinos de Navarra.
«Queremos agradecer también a Bardenas Reales su colaboración. Parte del éxito también se lo debemos a ellos. Y como no, también queremos agradecer a Gutarra, Frutas y Verduras Castel Ruiz y al Ayuntamiento de Corella por su aportación para esta feria. Ellos también son parte. Pero en especial a La Cofradía del Espárrago, La Cofradía de la Borraja, La Cofradía de la Alcachofa Blanca, La Orden del Cuto Divino, La Cofradía de Relleno de Navarra, La Cofradía del Queso de Roncal, La Cofradía de la Morcilla de Beasain, La Tostada de Ajo de Murchante, la Cofradía de la Menestra y Verdura de Tudela (Orden del Volatín), la Cofradía del Vino de Navarra y FECOGA, porque a pesar del tiempo han elaborado sus productos y nos han echo pasar una jornada entrañable».
«Todo esto nos ha ilusionado mucho. Ver la respuesta de la gente nos anima a seguir trabajando para que el próximo año volvamos», apuntan desde La Orden del Volatín.
Objetivo de la Feria de Productos de Cofradías Gastronómicas: defensa y promoción
Por su parte, Bardenas Reales está muy satisfecha con la acogida de feria y agradecen a los ganaderos que aportaron este cordero Bardenero y que se pudo degustar en la comida de hermandad con las cofradías.
«Esta feria tenía como objetivo también la defensa y promoción de los productos y hemos podido comprobar que la sociedad está concienciada con estos objetivos. Para la próxima edición, la Cofradía del Cordero Bardenero estará a pleno rendimiento y podrá ofrecerles también su producto», apuntan desde Bardenas.[/ihc-hide-content]
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