La historia de Vinos y Viñedos DOMINIO LASIERPE es la historia de su pueblo y de sus gentes, familias de viticultores que generación tras generación, desde 1920, trabajan las tierras y sus frutos, para la elaboración artesanal y natural de sus vinos, siempre respetando la sostenibilidad y manteniendo un compromiso con el medio ambiente.
Hemos venido desarrollando una intensa labor dedicada a mantener todas las variedades autóctonas
DOMINIO LASIERPE se ha esforzado por llevar a cabo la unión entre tradición y tecnología en todas las fases del proceso de elaboración de los vinos, desde el cultivo de las uvas, la vendimia, como la propia vinificación. Esto, junto a las actuales técnicas de investigación, las normas de seguridad frente al covid, y el desarrollo enológico, que comprende tanto el tratamiento de las cepas como la composición de las varietales, dan lugar a unos vinos únicos que destacan porque son artesanos, saludables y veganos.
Cabe destacar que han ido desarrollando una intensa labor dedicada a mantener todas las variedades autóctonas, asi como a potenciar todas aquellas de reconocido crédito que hacen del producto final, un vino que expresa la naturaleza de su suelo, es por ello que presentamos nuestro DOMINIO LASIERPE CENTENARIO 1920, fruto del todo el trabajo, la experiencia y la dedicación que ponemos en nuestros trabajos y que hemos ido
desarrollando durante estos 101 años.
